Mayalı Tepsi Böreği
MALZEMELER:
- 1 Çay Bardağı Yoğurt
- 1 Çay Bardağı Süt
- 1 Çay Bardağı Sıvı Yağı
- 1 Paket İnstant Kuru Maya
- 1 Kase Beyaz Peynir
- 1 Yumurta Sarısı Üzerine Akı İçine Konacak
- 1/2 Demet Maydanoz
- 1 Tatlı Kaşığı Şeker
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 3 Su Bardağı Un
ÜZERİ İÇİN:
- Yumurta Sarısı
- Susam
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Mayalı Tepsi Böreği tarifi için önce ılık süt, şeker ve maya karıştırılır.
Yoğurt sıvı yağı,peynir ve maydanoz eklenir tuz un yavaş yavaş eklenerek ele yapışan yumuşak bir hamur yapılır.Poğaça hamurundan daha yumuşak kek hamurundan daha kıvamlı olacak.
Daha sonra tepsiye yağlı kağıt serip hamur dökülür.
Elimizi yağlayıp yumurta sürülür. Susam serpilir. Tepsinin üzeri kapatılarak mayalanması İçin bekletilir.
180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
Ilıdıktan sonra dilimleyerek servis edilir.
Mayalı Tepsi Böreği hazır.
Deneyeceklere afiyet olsun 😋
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
