Mantı Tadında Makarna

Sarımsaklı yoğurtlu mantı makarna yapmak için makarna tenceresine su koyup kaynamaya bırakıyoruz 

Soğanların kabuğunu soyup küp küp doğruyoruz 

Bir tavaya 2 yemek kaşığı sıvıyağ alıp üzerine soğanı alıyoruz, 1 kesme şeker ve tuz ilavesiyle kavurmaya başlıyoruz 

Soğan yumuşayıncaya kadar kavuruyoruz ve üzerine kıymayı koyup kavuruyoruz 

Kavrulan kıymanın üzerine karabiberi katıyoruz 

Makarna suyu kaynayınca tuz ilave edip makarnayı tencereye alıyoruz 

Haşlanan makarnayı süzüyoruz ve üzerine soğuk su döküyoruz 

Yoğurdun içine sarımsağı rendeliyoruz ve tuz ilave edip karıştırıyoruz 

Tencereye tereyağ alıp eriyince makarnayı ilave edip karıştırıyoruz tuz ilave edip karıştırıyoruz ve ocaktan alıyoruz 

Küçük bir tavaya 3 yemek kaşığı kadar sıvıyağ alıp kızdırıyoruz, pul biber koyup karıştırıyoruz 

Makarnayı tek tek porsiyonluk veya büyük bir tabağa koyup servis yapabilirsiniz 

Makarnanın üzerine sarımsaklı yoğurt koyuyoruz 

Yoğurdun üzerine kıymayı koyup üzerine pul biberli yağ döküp servis yapıyoruz 

Sarımsaklı yoğurtlu mantı makarna hazır

Afiyet olsun 😋