Mantarlı Patlıcan Salatası
MALZEMELER:
- 3 Orta Boy Patlıcan
- 2 Orta Boy Soğan
- 2 Kapya Biber
- 5-6 Tane Büyük Boy Mantar
- 2 Diş Sarımsak
- 1/2 Demet Maydanoz
- 1 Tane Domates
- 2 Yemek Kaşığı Sirke
- 4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- Tuz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Mantarlı Patlıcan Salatası tarifi için sebzeler yıkanır, suları süzülünce fırın tepsisine patlıcanlara çatal batırarak dizelim.
Fırını 150 °C ayarlayalım.
Sebzeler pişince alalım, biraz soğuyunca kabuklarını soyup küçük küçük doğrayalım.
Üzerine zeytinyağı, sirke, tuzu ekleyip karıştıralım. Mantarlı Patlıcan Salatası hazır...
Sarımsak ben çiğ kullandım kokusu rahatsız olursanız onu da pişirin.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
elinize sağlık çok güzel ilk fırsatda deneyeceğim
