Mantarlı Kremalı Tagliatelle
MALZEMELER:
- 250 Gr. Tagliatelle
- 1.5 Lt. Kaynamış Su
SOSU İÇİN:
- 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağ
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağ
- 250 Gr. Doğranmış Mantar
- 1 Adet Soğan (İnce Kıyılmış)
- 3-4 Diş Sarımsak (Rende Ya Da İnce Doğranmış)
- 200 Gr. Krema
- Tuz
- Bol Karabiber
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Mantarlı Kremalı Tagliatelle tarifi için önce makarna, 8-10 dk arası kaynamış tuzlu suda pişirilir ve süzgece alınır.
Ayrı büyük bir tavada, yağa mantar eklenir ve rengi dönene kadar (suyunu bırakıp çekene kadar) kavrulur.
Ardından doğranmış soğan ve rende sarımsak eklenir.
Soğanlı karışımın rengi döndükten sonra krema eklenir, 3-4 dk daha pişirilir. Tuz, karabiber eklenir.
Makarna ve sos birleştirilir. Harmanlandıktan sonra servis tabağına alınır.
Mantarlı Kremalı Tagliatelle hazır.
Afiyet olsun!
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
süper bir paylaşım olmuş, ellerinize sağlık
