Mantar Sote Ve Eşliğinde Patates Püresi

MALZEMELER:

  • 500 Gr Mantar
  • 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
  • 1 Adet Soğan
  • 1 Adet Biber
  • 2 Adet Domates
  • 1 Çay Kaşığı Pul Biber
  • 1 Çay Kaşığı Kara Biber
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz

PATATES PÜRE İÇİN:

  • 3 Orta Boy Patates
  • 25 Gr. Tereyağ
  • Tuz (Damak Tadınıza Göre)

SÜSLEMEK İÇİN:

  • Kaşar Peynir
  • Siyah Zeytin
  • 1 Adet Turp
  • 1 Adet Havuç
  • Maydanoz

HAZIRLANIŞI:

Mantar Sote Ve Eşliğinde Patates Püresi tarifi için öncelikle patatesler soyup haşlanır. 

Mantarları doğrayın ve tavada az yağda suyunu çekene kadar kavurun. 

Sonra soğan, biber, tuz ve baharatları ilave edip  tekrar kavurun. 

Sonra domatesler küp küp doğrayın ve ilave edip pişirin. 

Patatesler  pişince püre haline getirip üzerine tereyağ ve tuz ekleyip karıştırın. 

Mantar sotemiz pişince ocağın altını kapatıp servis tabağına alıp üzerine kaşar peynir rendeleyip yanına patates püre eşliğinde servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun 😉 instagram hesabım @aylar_yillar_tm

VİDEO:

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 270 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Mustafa'nın Mutfağı
5 ay önce

ellerinize sağlık aylar hanım bütün tarifleriniz başlı başına sanat eseri gerçek mesleğinizi çok merak ettim doğrusu sanatçı ruhu var içinizde

Ayların aşk mutfağı
5 ay önce

Teşekkür ederim Mustafa bey sizde maşallah güzel şeyler yapıyorsunuz gözümden kaçmadı güzel tarifleriniz

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (2)
Leziz Yemeklerim