Mantar Kavurma Nasıl Yapılır

Mantar Kavurma Tarifi için,

Öncelikle mantarları bol suda yıkıyoruz.

Sonra çok da küçük olmayacak şekilde iri iri doğruyoruz.

İçerisine karabiber kekik kimyon ve rendelediğimiz sarımsağı ve tuzunu da ekleyip harmanlıyoruz.

Tavaya yağı gezdirip ısıtıyoruz ve içine mantarları bırakıyoruz.

Suyunu çekene kadar arada karıştırarak pişiriyoruz.

Suyunu çektikten sonra biraz daha kavurup ocaktan alıyoruz ve servis için hazır.

Mantar Kavurma hazır.

Afiyet olsun!