Mantar Güveç Tarifi

MALZEMELER:

  • 1 Kg. Mantar
  • 1 Kuru Soğan
  • 2 Yeşil Biber
  • 3 Acı Kuru Biber
  • 1 Kavanoz Domates Konservesi (Yazdan Yaptığım, 1/2 Kg. Lık Kavanoz)
  • 3 Diş Sarımsak
  • 2 Defne Yaprağı
  • Zeytinyağ

HAZIRLANIŞI:

Mantar Güveç Tarifi  için öncelikle mantarlar yıkanıp, 4' e bölünür.

Geniş bir tencere ocakta kızdırılır.

Zeytinyağ koyulup, ardından mantarlar eklenir.

Harlı ateşte suyu çektirilir.

Doğranmış soğan ve biberler eklenip,kavrulur.

Domates konservesi, defne yaprağı eklenerek biraz daha pişirilir (konserveyi yaparken domates piştiği için, yemeğe koyunca çok pişirmeye gerek yok)

Ezilmiş sarımsak eklenip ocak kapatılır.

Afiyet olsun...

Mantar Güveç Tarifi
Mantar Güveç Tarifi

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 191 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim