Mantar Dolması Tarifi

MALZEMELER:

  • 18-20 Adet İri Boy Mantar
  • 1 Büyük Kuru Soğan
  • 1 Kırmızı - 1 Yeşil Biber
  • Kaşar Rendesi
  • Salça
  • Zeytinyağ
  • Tuz

HAZIRLANIŞI:

Mantar Dolması Tarifi için önce mantarlar saplarından ayrılıp, sapları doğranır.  

Zeytinyağı tavaya alınır.  

Üzerine doğranmış kuru soğan, mantar sapları koyulup harlı ateşte kavrulur.

Doğranmış biberler eklenip 1-2 çevrilip tuz ekilir,ocak kapatılır. İç harçı hazır.

Bir taraftan da mantarlar zeytinyağında, harlı ateşte kızartılır. Borcama yerleştirilir.

Mantarların içine, iç harçı koyulup üzerine kaşar rendesi eklenir.  

Salçalı kaynar su hazırlanıp, 200 °C fırında kaşarlar kızarana  kadar pişirilir.

Mantar Dolması servise hazır.  

Afiyet olsun 🌹 🍃  

Mantar Dolması Tarifi
Mantar Dolması Tarifi
Mantar Dolması Tarifi

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 212 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Meltem
10 ay önce

elinize sağlık

Havva Kıymaz
10 ay önce

Teşekkür ederim 💕

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (6)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim