Makarnalı Börek
MALZEMELER:
- 2 Adet Yufka
- 3/4 Paket Makarna Fiyonk
- 3/4 Paket Margrin
- 4 Adet Yumurta
- 1 Demet Maydanoz
- 300 Gr Beyaz Peynir
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Makarnayı tuzlu suda haşlayıp süzelim. Fırın tepsisini yağlayıp yufkanın bir adedini tepsiye serelim.Bir kapta eritip soğuttuktan sonra yumurtaları içine kırıp güzelce karıştıralım.Bu karışımın üçte birini yufkanın üzerine serpelim. Makarnanın yarısını yufkanın üzerine dağıtalım üzerine kıyılmış maydanozun ve peynir karışımının yarısını serpelim. Üzerine yufkanın yarısını serelim. Onun üzerine yumurtalı yağ karışımının bir kısmını sürelim.Tekrar makarnalı ,peynirli ve maydanozlu karışımı serpelim. En üste kalan yufkayı serelim. En üste kalan yağlı karışımı sürelim. 175 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 35 dakika üstü kızarana dek pişirelim.Dilimleyerek servis edelim.
Afiyet olsun.
