Lokma Tatlısı (Kandil Geleneği)

MALZEMELER:

  • 1.5 Su Bardağı Un
  • 1 Yemek Kasıgi Maya
  • 1 Tatlı Kaşığı Şeker
  • 1 Fiske Tuz
  • 1 Su Bardağı Su

ŞERBETİ İÇİN:

  • 2 Su Bardagi Seker
  • 2 Su Bardagi Su
  • Yarım Limon Suyu

KIZARTMAK İÇİN:

  • Sıvıyağ

ÜZERİ İÇİN:

  • Tarçın

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Eski bir Türk geleneğidir. Kandil de lokma tatlısı, helva, kandil simiti yapılıp dağıtılır. Tatlılıkla geçsin diye 😊 Ağızlara tat, gözlere güzellik, yüreklerde sevgi olsun.

Lokma Tatlısı Tarifi için,

Şerbeti koyu kıvamda kaynatıp limon suyunu ekliyoruz 2 dak daha kaynatıp kapatıyoruz .Soğumaya bırakıyoruz.İyice soğusun...

Yarım bardak su ile maya ve şekeri karıştırıp beş dakika kadar erimesi için bekliyoruz. 

Unun ortasını açıp hazırladığımız mayayı ve geri kalan yarım bardak suyu da ekleyip çırpıcı ile iyice karıştırıyoruz.Cıvık bir hamur elde ediyoruz.1 saat kadar mayalanması için bekliyoruz.Bir kaseye yağ koyuyoruz kaşığımızı batırmak için...

Tencereye sıvı yağı koyup ısıtıyoruz.

Hamurdan avucumuzun içinde yumruk yapıp sıkarken yağa batırılmış kaşık ile kiraz büyüklüğünde alıp yağa atıyoruz. 

Arada karıştırıp her yerini eşit kızartıyoruz. Soğuk şerbete atıp 1 dk. kadar tutup alıyoruz.

Yağ ve şerbet kepçesini ayrı ayrı kullanın sıcak yağ tehlikeli olur..

Üzerine tarçın serpiyoruz. 

Lokma Tatlısı hazır.

Afiyet olsun..

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 545 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim