Limon Soslu Kek

KEK HAMURU İÇİN:

  • 3 Adet Yumurta
  • 1 Su Bardağı+1 Yemek Kaşığı Şeker
  • 1 Su Bardağı Su
  • 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
  • 2 Yemek Kaşığı Limon Suyu
  • 1 Adet Limonun Kabuk Rendesi
  • 2 Su Bardağı+1 Yemek Kaşığı Un
  • 1 Paket Kabartma Tozu
  • 1 Paket Vanilya

LİMON SOS İÇİN:

  • Yarım Su Bardağı Limon Suyu
  • Yarım Su Bardağı Su
  • 4 Yemek Kaşığı Şeker
  • 1,5 Tatlı Kaşığı Nişasta
  • Yarım Limonun Kabuk Rendesi
  • 1 Tatlı Kaşığı Tereyağı

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

RESİMLİ ANLATIM :

Limon soslu kek için için öncelikle fırını 180 derecede yakalım. 

Derin bir kabın içinde yumurta ve şekeri mikser ile şekerler eriyene ve köpürene dek yaklaşık 3-4 dakika çırpalım.

Sonra sırasıyla sıvı yağ, limon suyu, su ve limon kabuk rendesini ekleyip çırpmaya devam edelim. 

En son un, kabartma tozu ve vanilya ilave edip tüm malzeme özleşene dek karıştıralım.

Bu karışımı yağlanmış kek kalıbına dökelim. daha önceden 180 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirelim.

Pişmesinden sonra fırını kapatıp kapağını hafif araladıktan sonra kekimizi fırın içinde ılınmaya bırakalım.

Biz bu arada sos yapmaya başlayalım. Bir tencereye yağ hariç tüm malzemeyi alalım. 

Çırpıcıyla karıştıralım ve ocağa oturtalım. Kısık ateşte devamlı karıştırmak suretiyle muhallebi kıvamına gelene dek kaynatalım. 

Ocaktan alıp içine tereyağı ekleyelim ve tereyağı eriyene dek karıştırmaya devam edelim. 

Hafif soğuması ve kabuklanmaması için kısa bir süre daha karıştıralım.

Limon Soslu Kek in it

Hazırladığımız sosu ılınmış kekimizin üzerine gezdirip sosun donması için kenara alalım. 

Limon soslu kek hazır. Sos donduktan sonra dilimleyerek ikram edelim.

Afiyet olsun.

Limon Soslu Kek in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 328 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Hatice HS
Hatice HS 5 yıl önce

çok lezzetli görünüyor ellerinize sağlık. sosu dökmeden önce soğuması için beklemeli miyiz? sıcakken mi dokülecek

Mustafa'nın Mutfağı
Mustafa'nın Mutfağı 5 yıl önce

kek ılınmış olmalı sos ise ocaktan aldıktan sonra dışarıda biraz çırpmaya devam edelim hem ılınsın hem kabuk tutmasın ılınmış olarak dökelim ondan sonra zaten sertleşecektir

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim