Lezzeti Şahane Fırında Köfteli Patlıcan

MALZEMELER:

  • 2 Adet Patlıcan
  • 300 Gram Kadar Kıyma
  • 4 Adet Taze Soğan
  • 1 Adet Kuru Soğan
  • 3 Diş Sarımsak
  • 1 Çay Kaşığı Karabiber
  • 1 Çay Kaşığı Pul Biber
  • 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
  • 2-3 Yemek Kaşığı Sıvıyağ
  • Çeri Domates 2 Adet Sivri Biber

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Lezzeti Şahane Fırında Köfteli Patlıcan tarifi için öncelikle patlıcanlara bıçakla 2cm aralıklarla eşit bir şekilde 7 adet kesik yapıyoruz ve bir kabın içine alıyoruz

Diğer patlıcanlardan aynı işlemi yapıyoruz 

Patlıcanların üzerine tuz serpip su koyup acı suyunun çıkmasını bekliyoruz 

Kuru soğanın, taze soğanı incecik doğruyoruz 

Bir kabın içine doğranmış soğanları kıymayı rendelenmiş sarımsağı alıyoruz 

Üzerine tuz ve baharatlarını katıp güzelce yoğuruyoruz 

Patlıcanları elimizle sıkıp sudan çıkarıyoruz 

Isıya dayanıklı bir fırın kabına patlıcanları alıyoruz 

Kestiğimiz aralara bir çatal veya kaşık yardımıyla kıymalı harcı koyuyoruz 

Elimizle taşan kıymaları düzeltiyorız 

Bir kasenin içine bir yemek kaşığı domates salçası 2-3 yemek kaşığı sıvıyağ ve tuz koyup suyla inceltiyoruz 

Aralarını kıymalu harçla doldurduğunuz patlıcanları fırın kabına diziyoruz 

Salçalı suyu üzerine döküyoruz 

Çeri domates ve sivri biberle süsleyip 200 derecede önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz 

Fırında lezzeti şahane köfteli patlıcan yemeği hazır

Afiyet olsun 😋 

RESİMLİ ANLATIM :

Lezzeti Şahane Fırında Köfteli Patlıcan in it
Lezzeti Şahane Fırında Köfteli Patlıcan in it
Lezzeti Şahane Fırında Köfteli Patlıcan in it
Lezzeti Şahane Fırında Köfteli Patlıcan in it
Lezzeti Şahane Fırında Köfteli Patlıcan in it
Lezzeti Şahane Fırında Köfteli Patlıcan in it
Lezzeti Şahane Fırında Köfteli Patlıcan in it
Lezzeti Şahane Fırında Köfteli Patlıcan in it
Lezzeti Şahane Fırında Köfteli Patlıcan in it
Lezzeti Şahane Fırında Köfteli Patlıcan in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 310 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim