Leziz Kıymalı Börek

Leziz Kıymalı Börek tarifi için ilk olarak kıymalı harç hazırlanır. Kıyma ve sıvı yağ ocağa alınır kavrulur. 

Kavrulan kıymaya soğan ilave edilir ve tuz ve karabiber ilave edilerek pişirilir. Pişen kıyma ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır.

Diğer yandan sosu hazırlanır. Bütün malzemeler çırpılır ve hazır edilir.

Yufka açılır her yerine sos gezdirilir ve kıymalı harçtan konularak rulo yapılır. 

Yağlanmış tepsiye dizilir. Resimdeki gibi dolanır.

Üzerine eritilmiş tereyağı sürülür ve susamla çörek otu serpilir.

Önceden ısıtılmış fırında 180 C'de yaklaşık 30 dk pişirilir.

Pişen börek fırından çıkarılır ve bir kaç dakika soğumaya bırakılır.

Leziz Kıymalı Börek servise hazır..

AFİYET OLSUN :)