Lahana Ve Patatesli Mücver
MALZEMELER:
- 1 Su Bardağı Kıyılmış Ve Haşlanmış Lahana
- 1 Adet Patates
- 1 Adet Yeşil Soğan
- 2 Adet Yumurta
- Tuz, Karabiber
- 1 Çorba Kaşığı Tereyağı
- 1 Çay Bardağı Zeytinyağı
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Öncelikle patatesi haşlayıp rendeleyelim.Bir kapta rendelenmiş patates, lahana, kıyılmış soğan, hafifçe çırpılmış yumurta,tuz ve karabiberi karıştıralım. Tavaya aldığımız tereyağı ve zeytinyağı kızdığında karışımdan kaşık yardımıyla aldığımız parçaları kızgın yağda iki tarafı da kızarana dek pişirelim.Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağı çıkartalım.Sıcak sıcak servis edelim.
Afiyet olsun.
