Lahana Turşusu Kapuskası
MALZEMELER:
- 1 Büyük Kase Lahana Turşusu
- 1 Büyük Kurusoğan
- 1 Yemek Kaşığı Salça
- 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağ(Sadece Zeytinyağlıda Yapabilirsiniz)
- 1/2 Çay Bardağı Orta Kalın Bulgur
- 1 Su Bardağı Kadar Su
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Lahana Turşusu Kapuskası Tarifi için,
Öncelikle lahana kapuskamızı yapmak için lahanalarımızı gelişi güzel bıçakla doğruyoruz
Bir tencereye yağ ve doğranmış soğanı ekleyip kavuralım
Daha sonra salçayı ekleyip şöyle bir karıştırıp lahanaları bulguru ve üzerine suyunuda ekleyip pişmeye bırakıyoruz
Suyunu çekince kapatabiliriz çok ta pişirmiyoruz
Bulgurların pişmesi yeterli
Leziz kapuskamız hazır!
Afiyet olsun.