Lahana Sarması
MALZEMELER:
- 1 Orta Büyüklükte Lahana
- 2 Su Bardağı Pirinç
- 2 Adet Soğan
- 1 Çay Bardağı Sıvıyağ
- 1 Yemek Kaşığı Salça
- 1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- 1 Çay Kaşığı Kimyon
- 1 Tatlı Kaşığı Pulbiber
- 1 Tatlı Kaşığı Nane
- 3-4 Diş Sarımsak
- Tuz
PİŞİRMEK İÇİN:
- 1.5 Su Bardağı Su
- 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
- Tuz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Lahana sarması için lahana yapraklarını ayırıp yıkayın tuzlu suda haşlayın.
Soğanları yemeklik doğrayıp sıvıyağ da kavurun üzerine salçaları ekleyin.
Pirinçi yıkayıp içine atıp kavurun üzerine baharatları atıp karıştırın en son olarak sarımsak ve tuzunu da ekleyin.
Haşlamış olduğumuz lahana yaprakları saracak şekilde kesip pirinçli içten koyup kenarlarını içe kapatarak sarın sonra düdüklü tencereye dizip üzerine tuz atıp salçalı su yapıp üzerine dökün.
10 dakika kadar pişirin.
Sonra dinlenen sarmaları servis tabağına dizerek servis yapın.
Lahana sarması hazır.
AFİYET OLSUN 😋😋👌
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
Mükemmel bir Tarif
Ben yaptim çokbeğe dik.Arkadaşlarima Tavsiye ederim..
