Lahana Sarması Tarifi
MALZEMELER:
- 1 Adet Lahana
- 2 Bardak Pirinç
- 1 Adet Soğan
- 1/2 Maydanoz
- 1 Kaşık Salça
- 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- Dilediğiniz Baharatlar
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Lahana Sarması tarifi için ilk olarak soğanları doğrayalım.
Tavaya sıvı yağı koyalım soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavuralım salçamızı ekleyip ılık su koyalım.
Boş bir kaba ıslanan ve süzülen pirinci koyalım ardından kavrulan karışımı içine boşaltıp dilediğiniz baharatları ve maydanozları ince ince doğrayıp içine katalım ve karıştıralım.
Ardından iç harcımızı dinlendirmeye bırakalım.
Bizde bu arada lahanalarımızı hafif haşlayalım.
Ardından iç harcımızdan lahanalara koyup saralım ve tenceye koyalım.
İçine 1 çay bardağı yağ ile 2 bardak ılık su koyarsanız dibi tutmuyor.
Lahana Sarması servise hazır
Afiyet olsun . :-)
