Lahana Sarması Yapılışı

MALZEMELER:

  • 1 Orta Boy Lahana
  • 3 Su Bardağı Pirinç
  • 300 Gr. Kıyma
  • 2 Adet Soğan
  • 1/2 Demet Maydanoz
  • 2 Yemek Kaşığı Salça
  • 3-4 Diş Sarımsak
  • Tuz
  • Karabiber
  • Nane
  • Pulbiber
  • Limon
  • Sıvıyağı

HAZIRLANIŞI:

Lahana Sarması tarifi için öncelikle bir tencerede lahanalarımızı haşlayalım.

Püf noktası: dikkat edin çok haşlamayın. Yoksa sarmakta zorlanırsınız. 5 dakika sıcak suda kalsa yeter sönmesi yeterli lahanaların.

İç harcımızı yapalım bir yandan. 

Yıkadığımız pirinçlerin içine ince ince doğradığımız soğanları sarımsakları ve maydanozları ekliyoruz. 

Püf noktası: ince doğramanız gerekiyor.

Kıymayı da ekleyelim, daha sonra tuz ve baharatları ekliyoruz.

Salçamızı da ekledikten sonra 1 su bardağı kadar sıvıyağı ekleyelim.

Yarım limon sıkalım ve güzelce karıştıralım (ben bol baharatlı seviyorum sarmaları) 😋

Lahanalar dan birer parça koparalım ve içine bir tatlı kaşığı iç koyalım ve saralım bitene kadar bu işlemi yapalım.

Daha sonra tencerenin üzerine bir kaç adet sarımsak koyalım bir iki dilim de limon ve çok az da yağ gezdirelim üstüne.

Hafif üstüne gelecek kadar sıcak su eklenir ve su kaynamaya başlayınca da ocağın altı kısılır.

Suyunu çekene kadar pişirelim 30 dakikayı buldu benim ki :) 

Lahana Sarması hazır.

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 230 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Sevtap'ın Mutfağı
2 yıl önce

canım ellerine sağlık paylaşımların harika görünüyor

Mutfakaskimmm
2 yıl önce

Çok Teşekkür Ederiz :)

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim