Kuş Yuvası Kurabiye
MALZEMELER:
- 125 Gr. Tereyağı Veya Margarin.oda Sıcaklığında(Ben Tereyağı Kullandım)
- 1 Adet Yumurta
- 1 Çay Bardağı Sıvıyağ
- 1 Su Bardağından Biraz Eksik Pudra Şekeri
- 1/2 Çay Bardağı Nişasta
- 2 Yemek Kaşığı Kakao
- 1/2 Çay Kaşığı Kabartma Tozu
- 1/2 Paket Vanilya (Vanilyam Bitmiş Ben Koymadım)
- 2,5 Su Bardağı Un
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kuş Yuvası Kurabiye Tarifi için tereyağından başlayarak tüm malzemeleri sırasıyla karıştırma kabına koyuyoruz.
Unu önce bir bardak koyuyoruz. (un ve diğer kuru malzemeleri eleyip koyalım)
Hamurumuzu yavaş yavaş karıştırıyoruz.
İkinci bardak unu da eleyip koyuyoruz. Tekrar karıştırıyoruz.
Hamurumuz hala elimize yapışıyorsa yarım bardak unu da koyup karıştırma kabına yapışmayacak kıvamda kurabiye hamurunu hazırlıyoruz. Gerekirse un ekleyebiliriz. Undan una göre farklılık olabilir.
Kurabiye hamurumuzdan küçük parçalar alıp sarımsak eziciye koyup, yağlı kağıt koyduğumuz fırın tepsimize sıkıyoruz.
Bir kurabiye için iki defa üst üste sıkalım.
Bu şekilde kurabiye hamurumuzu bitirelim.
En son çok bastırmadan hafifçe kenarlarını toparlayarak sıkıştıralım ve ortasını parmağımızla açalım. Küçük küçük toplar yapıp yuvamızın ortasına koyalım.
Ben birkaç tanesini boş bıraktım. Siz de farklı şekerlemelerle süslemek isterseniz birazını boş bırakın.
Kurabiyemizi önceden ısınmış fırında 180°de pişiriyoruz. Dk. tutmayı unuttum🤔 Arada kontrol ederek pişirelim☺
Sevimli ve lezzetli Kuş yuvası kurabiyelerimiz hazır..
