Kurutulmuş Yeşil Fasulye Yemeği

Kurutulmuş Yeşil Fasulye Yemeği için,

İlk olarak akşamdan fasulyemizi soğuk suya ıslayalım.

Suda bekleyen fasulyemizi iyice yıkayıp kaynar suda fasulyeler yumuşayana kadar haşlayalım.

Fasulyemiz haşlanınca suyunu süzelim.

Tekrar fasulyemizin içerisine çok az sıcak su ekleyip ocağa alalım ve içerisine sıvı yağ ekleyip kuru soğanımızı doğrayalım.

Böylece soğanlar biraz yumuşayana kadar pişirelim.

Ardından salçamızı ekleyip karıştıralım.

Daha sonra kurutulmuş domatesi ekleyelim.

Taze domatesimizin kabuklarınıda soyalım ve yemeklik olarak doğrayıp içerisine ilave edelim.

Baharatlarını atalım.

Domatesler suyunu biraz salınca fasulyemizin üzerine çıkacak şekilde sıcak su ilave edip pişmeye bırakalım.

Fasulyeler iyice yumuşayınca ocaktan alalım.

Kurutulmuş Yeşil Fasulye Yemeği hazır.

Afiyet olsun☺️