Kurutulmuş Fasulye Kavurması Nasıl Yapılır
MALZEMELER:
- 400-500 Gram Kurutulmuş Taze Fasulye
- 2 Adet Kuru Soğan
- 4-5 Dış Sarımsak
- 1-2 Adet Çarliston Biber
- 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
- 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
- Tuz, Kırmızı Toz Biber
- 4-5 Yemek Kaşığı Sıvıyağ
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Yazdan kalma kurutulmuş taze fasulye kavurması yapıyoruz
Kurutulmuş taze fasulyeyi bir süzgece alıp akan suyun altında yıkıyoruz
Yıkanmış taze fasulyeyi bir tencereye alıp üzerine sıcak su ilave edip ,15 dk haşlıyoruz
Bir tencereye iki adet doğranmış kuru soğan ve sarımsağı alıyoruz
Sıvıyağ ve tuz ilave edip soğan yumuşayana kadar kavuruyoruz
Kavrulmuş soğanın üzerine bir yemek kaşığı domates salçası,bir yemek kaşığı biber salçası ilave edip karıştırıyoruz
Öarliston biberi küp küp doğruyoruz
Kavrulmuş soğanın üzerine ilave ediyoruz
Suyunu süzdürdüğümüz taze fasulyeyi ilave edip tekrar karıştırıyoruz
1 çay bardağı su koyup kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz
Sıcak sıcak servis tabağına alıyoruz ve üzerine kırmızı toz biber veya pul biber serpiyoruz
Kurutulmuş taze fasulye kavurması hazır
Afiyet olsun 😋
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
