Kuru Soğan Kokmayan Kısır

MALZEMELER:

  • 3 Su Bardağı Köftelik Bulgur
  • 1 Kuru Soğan
  • 2 Domates
  • 2 Salatalık
  • 2 Yeşil Biber
  • 1/2 Demet Taze Soğan
  • 1/2 Demet Taze Nane
  • 1/2 Demet Maydonoz
  • Salça
  • Sumak
  • Kimyon
  • Karabiber
  • Pulbiber
  • İsot
  • Nar Ekşisi
  • Limon Suyu
  • Zeytinyağ
  • Tuz

HAZIRLANIŞI:

Genelde kısırın içine kuru soğanı kavurup da koyuyorlar. Öyle olduğu zaman bana pilavı hatırlatıyor. İçinde hem kuru soğan olsun, hem de kokmasın isteriz. Bunun için Malatya'lı komşumun öğrettiği tarifi paylaşmak istedim sizlerle.

Kuru Soğan Kokmayan Kısır tarifi için önce bulgurun üstüne kuru soğanı doğrayıp, sıcak suyla ıslatıp karıştırıyoruz. Kapağını kapatıp, şişmesini bekliyoruz.

Diğer yanda yıkanmış sebzeleri doğruyoruz. Bulgur şişince içine bolca baharatları, salça, nar ekşisi, limon suyu, zeytinyağını koyup güzelce yoğuruyoruz. Gerekirse tuz ekliyoruz. Sebzeleri de ekleyip harmanlıyoruz.

Kuru Soğan Kokmayan Kısır ımız hazır.

Afiyet olsun🍋🌿🍅

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 290 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

ツ  ALev türkeN   ツ
2 ay önce

ellerine sağlık Havvacım kısırın nefis olmuş bayılırım kısıra :)))

Havva Kıymaz
2 ay önce

Teşekkür ederim canım❤❤ben de her gün olsa,bıkmadan yerim😊🙋

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (11)
Leziz Yemeklerim