Kuru Biber Patlıcan Dolma

MALZEMELER:

  • 🌸 1 Su Bardağı Pirinç
  • 🌸 1 Su Bardağı Pilavlık Bulgur
  • 🌸 300 Gr Kıyma Ya Da Tavuk
  • 🌸 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
  • 🌸 Yarım Yemek Kaşığı Domates Salçası
  • 🌸 2 Adet Soğan
  • 🌸 2 Dış Sarmısak
  • 🌸 Çeyrek Demet Maydanoz
  • 🌸 Bir Tutam Dereotu
  • 🌸 2-3 Dal Yeşil Soğan
  • 🌸 Tuz
  • 🌸 Kimyon
  • 🌸 Sumak
  • 🌸 Kekik

HAZIRLANIŞI:

Kuru Biber Patlıcan Dolma Tarifi için pirinci ve bulguru yıkayın. Süzüp derin bir kaseye koyun.

İçine küçük küçük doğranmış soğanları, sarımsakları, kıymayı, salçaları, ince doğranmış yeşillikleri, tuz, baharatları ve zeytinyağı koyup karıştırın.

Yarım saat bekletin. Diğer yandan da bir tencerede su kaynatıp kuru biber ve patlıcanları suya atıp az çevirip alın.

Dolmaları doldurun ağızlarına domates parçası koyabilirsiniz.

Tencereye dizin. Üzerine az yağ tuz ve kaynar su ilave edin.

Yumuşayana kadar pişirin.

Kuru Biber Patlıcan Dolma hazır. Afiyet olsun.

Not: Dolma harcı bekleyince  daha lezzetli oluyor.

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 274 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

TC. Türkan
3 yıl önce

Emeğinize sağlık. Çok güzel görünüyor.

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (1)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim