Kupta Kolay Tiramisu

Kupta Kolay Tiramisu için,

Tatlımızı yapmak için önce kremayı pişirmekle başlıyoruz işleme.  

Tencereye un, süt ve şekeri alıp iyice karıştıralım içerisinde pütürlük kalmaması önemli.  

Tencereyi ocağa alıp orta ısıda altını açalım.  

Kremayı sürekli karıştırarak pişirelim.  

Karıştırmayı ihmal etmemek gerekli eğer karıştırılmaz ise topaklanma olur ve krema gereken kıvamı alamaz.

Krema kaynayıp kıvam almaya başlayınca vanilini de ekleyerek pişirmeye devam edelim.

İyice koyulasan kremanın altını kapatıp serin bir yere alarak soğumasını sağlayalım ve ara da sıra da karıştırarak kabuk tutmamasını sağlayalım.

Soğuyan kremaya labne peyniri ekleyip iyice çırpalım isterseniz labne ekledikten sonra kremayı mikserden de geçirerek hazır hale getirebilirsiniz.

Çilekleri enlemesine ince ince doğrayalım.

Derin bir tabağa kahveyi şekeri ve suyu koyup kahve ve şekeri eriyene kadar karıştıralım.

Kedidili bisküvileri ikiye bölelim her bir kupa 2 tüm kedi dili olacak şekilde paylaşım yapacağız.  

Tatlımızı yapacağımız kupların tabanına 2 yemek kaşığı krema dökelim kenarına dik duracak şekilde bir ıslatılmış kedidili bir çilek olacak şekilde sıralayalım ve ortada kalan boşluğu krema ile dolduralım.

En üste bolca kakao serpiştirelim. Ben çocuklarım pek sevmediği için kakao serpmeyip damla çikolata ve çiçekle süsledim.

Çilek yerine başka meyveler de kullanabilirsiniz.

Hazırladığımız tatlıları dolaba veya serin bir yere kaldırarak 1-2 saat dinlendirelim ama bir gece önceden yaparsanız tadı daha iyi oturacaktır.

Bu ölçülerde benim 4 porsiyon tatlım çıktı ama servis tabaklarım çok büyüktü bardak şeklinde servis kullanacakların yaklaşık 6 porsiyon kadar tatlıları çıkacaktır.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. .