Kupta Çilek Dekorlu İki Renkli Muhallebi

Mustafa'nın Mutfağı

(0 oy, puan: 0)

Mutfağı Takip Et

1.4B

15 dk.

MUHALLEBİ İÇİN:

3 Su Bardağı Süt
1 Yemek Kaşığı Un
1 Yemek Kaşığı Mısır Nişastası
5 Yemek Kaşığı Toz Şeker

KAKAOLU MUHALLEBİ İÇİN:

2 Su Bardağı Süt
4 Yemek Kaşığı Şeker
2 Yemek Kaşığı Kakao
1 Yemek Kaşığı Mısır Nişastası

ARASINA:

Çikolatalı Kek (Rondodan Geçmiş)
Süslemek İçin 5 Adet Çilek

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Kupta çilek dekorlu iki renkli muhallebi tarifi için ben elimde daha önceden yapılmış bayat kekin rondodan geçirilmişi vardı. Ara kat onları kullandım belirtmeliyim (siz muhtelif bisküvi de kullanabilirsiniz )

Öncelikle kakaolu muhallebi için tüm malzemeyi tencereye koyalım el çırpıcısıyla devamlı karıştırarak pişirelim. Göz göz olarak kaynamay başlayınca ocağı kısıp 2-3 dakika daha karıştırarak ocaktan alalım. Dışarıdada 2-3 dakika daha karıştıralım.

Kupların en dibine çok az bir miktar rondadan geçmiş kek koyalım. Üzerine kakaolu muhallebi pay edelim. Biraz soğuduktan sonra çilekleri 2 ye keselim. Kupların karşılıklı iki tarafına içten koyalım. Kakaolu muhallebininde üzerine kek kırıntısı yayalım. Diğer muhallebiyi de aynı yöntemle yapıp kupların en üst tarafına pay edelim.

Oda sıcaklığına gelince dolaba kaldırıp soğuttuktan sonra üzerine (ben ) karamel gezdirip ikram edelim. (bende hazırda karamel vardı onu kullandım siz arzu ettiğiniz bir malzeme (fındık kırığı gibi ) kullanabilirsiniz.

Kupta Çilek Dekorlu İki Renkli Muhallebi servise hazır.

Afiyet olsun.