Kumru Poğaça

HAMURU İÇİN:

  • 1/2 Çay Bardağı Sıvı Yağ
  • 1 Çay Bardağı Yoğurt
  • 1 Yumurta
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz
  • 1 Çay Bardağı Ilık Su
  • Yeterince Un
  • 1 Paket Kabartma Tozu
  • 1 Paket Kuru Maya (Mayayı Islatmak İçin 1/2 Çay Bardağı Ilık Su)

İÇ HARÇI İÇİN:

  • 10 Dilim Salam
  • 10 Dilim Kaşar Peyniri

BULAMAK İÇİN:

  • 1 Tatlı Kaşığı Pekmez
  • 1 Çay Bardağı Su
  • Kavrulmuş Susam

HAZIRLANIŞI:

Kumru poğaça tarifi için derin bir kaba maya, toz şeker ve suyu alın ağzını kapatıp 10 dk. kadar bekleyelim ki maya şişip kabarsın.

Daha sonra üzerine verilen tüm malzemeleri ilave edip yoğurmaya başlayalım, unumuzu yavaş yavaş ekleyelim ki kontrollü bir şekilde olsun.

Kulak memesi kıvamı oluncaya kadar un ekleyelim, kıvamı elde ettikten sonra hamurumuzu 1 saat kadar mayalanmaya bırakalım.

Bu arada kaşar peyniri ve salam dilim dilim doğrayalım, sonuçta iç harçımız onlar😄😄😄

Pekmezi de 1/2 çay bardağı su ile açalım, dinlenen hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp oklava yardımıyla açalım.

İçine dilim salam ve dilim kaşar peyniri koyup yarım ay şeklinde kapatalım.

Önce pekmezli suya sonra da kavrulmuş susama batıralım, yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirelim.

Önceden ısınmış 180 °C fırında 30 dk. kadar pişirelim 👌

Kumru poğaça hazır.

Kumru Poğaça in it
Kumru Poğaça in it
Kumru Poğaça in it
Kumru Poğaça in it
Kumru Poğaça in it
Kumru Poğaça in it
Kumru Poğaça in it
Kumru Poğaça in it
Kumru Poğaça in it
Kumru Poğaça in it
Kumru Poğaça in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 272 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Miray
1 yıl önce

çok güzel ellerinize emeğinize sağlık

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (3)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim