Kümbet Yaş Pasta

Kümbet Yaş Pasta tarifi için öncelikle tenceremize süt, şeker, un ve nişasta karışımını alıp soğuk olarak karıştırıyoruz. 

Sonra altını yakıp kaynayana kadar karıştırarak pişiriyoruz. Kaynamaya başlayınca içine limon kabuğu rendesi, hindistan cevizi ve vanilya ilave edip, karıştırıp altını kapatıyoruz. Ilıması için kenara alıyoruz. 

Sonra büyük derin bir kasenin tabanına streç film ya da buzdolabı poşetini açarak seriyoruz. Sonra da rulo pastamızı ince dilim şeklinde kesiyoruz,  kasenin tabanına ve yanlarına yerleştiriyoruz. 

İçi çukur kalacak tabak şekli gibi ılıyan kremayı kaşık yardımıyla birazını döküp yayıyoruz. 

İçerisine muz dilimleyip varsa damla çikolata ilave ediyoruz( isteğe bağlı). Sonra kalan kremayı da ekleyip kalan rulo pasta dilimlerimizi üzerine kapatıyoruz. 

Üzerini de streçleyip buzlukta 1-2 saat dinlendiriyoruz. 

Çıkarınca üzerine beyaz çikolata sosu ve draje çikolata toplarıyla süslüyoruz. 

Sonra dilimleyip servis ediyoruz. 

Kümbet Yaş Pasta hazır.

Not: ne kadar iyi donarsa şekli o kadar güzel çıkar 😉

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun🤗.