Kremalı Pırasa Çorbası Yapımı
MALZEMELER:
- 2 Dal Pırasa (İncecik Doğranmış)
- 1 Dal Kereviz Sapı (Elinizde Yoksa Sorun Değil, Varsa Süper Bi Tat Katıyor)
- 2 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 2 Yemek Kaşığı Un
- 1 Paket Hazır Süt Kreması
- 1 Yumurta Sarısı
- Tuz
- Karabiber
- Tavuk Suyu (Normal Su Da Olur)
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kremalı Pırasa Çorbası Tarifi için,
Tenceremize yağlarımızı koyup eritiyoruz, içine incecik doğradığımız pırasalarımızı ekleyip kavuruyoruz.
Daha sonra içine incecik doğradığımız kereviz sapını ve unumuzu ekleyip bir süre daha kavurmaya devam ediyoruz.
Sonra çorbamızın içine suyumuzu ekliyoruz ve iyice pişmesini bekliyoruz.
Pişen çorbamızı blendırdan geçirip pürüzsüz hale getiriyoruz ve altını kapatıp ılınmasını bekliyoruz.
Ilıyan çorbamızın içine başka bir kapta krema ve yumurta sarısını iyice çırpıp karıştıra karıştıra ekliyoruz.
En sonunda da tuz ve karabiberini ekliyoruz.
Kremalı Pırasa Çorbası hazır.
Afiyet bal şeker olsun ❤️
