Kremalı Katmer Börek

MALZEMELER:

  • 5 Adet Yufka

YUFKALARIN ARASINA SÜRMEK İÇİN:

  • 200 Ml. Sıvı Krema(Küçük Kutu)
  • 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
  • 1 Su Bardağı Maden Suyu

İÇ HARÇI İÇİN:

  • Beyaz Peynir

SOSU İÇİN:

  • 1 Su Bardağı Su
  • 1/2 Çay Bardağı Sıvı Yağ.

HAZIRLANIŞI:

Sos için ;

Karıştırma kabının içerisine sıvı krema, sıvı yağ ve maden suyu alınır karıştırılır.

Tezgahın üzerine yufkanın biri serilir ve kuru yer kalmayacak şekilde sostan sürülür.

2. Yufka da üzerine alınır ve aynı şekilde sos ona da sürülür.

3. Ve 4. Yufkaya da aynı işlemi uygulanır.

Sıra 5. Yufkaya geldiğinde onu da sereler ancak ona sostan sürmeyelim.

5 kat yufkayı önce 4 parçaya daha sonra da her bir parçayı eşit bir şekilde 6 parçaya bölelim.

Ardından iç malzemeniz ne ise ben peynir kullandık peynirleri üçgenlerin uç kısmına koyalım ve sigara böreği sarar gibi rulo şeklinde saralım.

Hazırladığımız böreklerimizi bir tabağa alarak 15 dk. kadar buzdolabında bekletelim.

Sosu için bir kaba sıvı yağ ve suyu alarak çırpalım.

Dolaptan böreklerimizi alalım ve hazırladığımız sosa batıralım.

Böreklerin her yerini sosa batıralım.

Börekleri pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin ve önceden ısıtılmış 180°c fırında yaklaşık 40 dk. pişirelim.

Yaklaşık 20-24 adet katmer börek çıkar.

Afiyet olsun.

Kremalı Katmer Börek in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 370 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim