Kremalı Börek Tarifi
MALZEMELER:
- 5 Adet Yufka
- 2 Kutu Krema
- 3 Yemek Kaşığı Yoğurt
- 250 Gr. Kıyma
- 1 Büyük Soğan
- Karabiber
- Tuz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kremalı Börek Tarifi için kıymayı sıvıyağ ile kavurun, rengi dönen kıymanın üzerine ince doğranmış soğanı ekleyip soğanların diriliğini gidene kadar karıştırarak kavurmaya devam edın.
Soğanlar yumuşayınca tuz ve karabiber ekleyin.
Ardından yarım çay bardağı su ekleyin, kıymanızın tane tane olmasını sağlayacak. Suyunu çekince ocaktan alın.
Sosu için kremayı ve yoğurdu bir kapta karıştırın.
Yufkanızı masaya serin, kremalı sostan üzerine bir kaşıkla dökerek her tarafına yayın.
Yufkayı ikiye katlayın (yarım yufka şeklini verin) üzerine tekrar sos surun.
Boyuna şerit olarak ince olmayacak şekilde kesin.
Geniş tarafına bir yemek kaşığı dolusu iç malzemeden koyun ve muska şekli vererek sarın.
Tepsiye aralık kalmayacak şekilde yerleştirin.
Kalan sosu böreklerin üzerine sürün.
Susam serperek 180 derecede kızarana kadar pişirin.
Lezzetli mi lezzetli yumuşacık böreklerimiz hazır, afiyet olsun.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
