Közlenmiş Kapya Biber Salatası
![Közlenmiş Kapya Biber Salatası](https://img.lezizyemeklerim.com/tarif/12469/kozlenmis-kapya-biber-salatasi_662d7fd1cee6e21cd8cf29e521bcacb1/640x467.jpg)
(1 oy, puan: 5.00)
4B
12
8
1
30 dk.
6
MALZEMELER:
- 12 Adet Kapya Biber
- 1/2 Adet Maydanoz
- 4 Diş Sarımsak
- 1 Adet Limon
- 1 Çay Kaşığı Pul Biber
- 1 Yemek Kaşığı Sirke
- 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- Tuz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Közlenmiş Kapya Biber Salatası Tarifi için,
Kapya biberlerin sapı ve iç çekirdekleri temizlenir.
Önceden ısıtılmış 170 °C fırında 15 dk. Közlenir.
Fırından çıkarınca, sıcak sıcak kabukları soyulur, boyuna 2 eşit parçaya kesilerek rulo şeklinde sarılır.
Servis tabağına dik olarak yerleştirilip, üzeri maydanoz yapraklarıyla süslenir.
Bir kase içinde; dövülmüş sarımsak, sirke, tuz, pul biber, zeytinyağı ve limon karışımıyla hazırlanan sos salatanın üzerine eşit miktarda gezdirilerek servis edilir.
Afiyet olsun!