Körili Şehriyeli Havuç Çorbası
MALZEMELER:
- 500 Gr Havuç
- 1 Adet Patates
- 1 Tatlı Kaşığı Köri
- Yıldız Şehriye
- 1 Çorba Kaşığı Tereyağ
- 1 Çorba Kaşığı Zeytinyağ
- Tuz
- Karabiber
TAVUK SUYU İÇİN:
- 1 Adet Tavuk
- 1 Adet Havuç
- 1 Adet Pırasa
- 1 Adet Soğan
- 1 Adet Kereviz
- 5-6 Adet Sarımsak
- 3 Adet Defne Yaprağı
- 2 Dal Biberiye
- Küçük Bir Parça Taze Zencefil
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Körili Şehriyeli Havuç Çorbası tarifi için ilk olarak tavuk suyunu hazırlayalım. Tavuk suyu için tüm malzemeyi kısık ateşte pişiriyoruz.
Daha sonra tereyağ ve zeytinyağ kızdırılır, rendelenmiş havuç ve patates yumuşayana kadar sotelenir. Tuz karabiber ve köri eklenip üzerine tavuk suyu eklenir kaynama başladıktan sonra şehriye eklenip 5 dk.daha pişirilir.
Körili Şehriyeli Havuç Çorbası servise hazır.
Afiyet olsun😍
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
ellerinize sağlık
Teşekkür ederim eylül hn.😍
