Körili Çin Yemeği
MALZEMELER:
- 500 Gr. Tavuk Göğsü
- Mantar
- Havuç
- Brokoli
- Pırasa
- Kırmızı Biber
- Sarı Biber
- (İstediğiniz Sebzeyi Koyabilirsiniz. Miktarı Siz Ayarlayın)
- 2 Kutu Hindistan Cevizi Suyu
- 1 Yemek Kaşığı Cin Baharati (Thai Curry)
- 1 Yemek Kaşığı Cin Baharatı (China Würzer)
- 1 Yemek Kaşığı Cin Baharatı (Tikka Masala Curry Paste)
- Tuz
- 1 Yemek Kaşığı Nişasta
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Tavuk göksünü julyen olarak kesin ve kızgın tavaya az sıvıyağ ile kavurun.
Ardından sebzelerini ekleyin 5 dakika kadar kavurun.
Sonra tuz ve hindistan cevizi suyunuda ekleyin.
Nişastayla baharatları karıştırın 1/2 çay bardağı suyla sulandırın.
Sebzelerin üstüne ekledim bir iki tasim daha kaynattım ve altını kapattım.
Sebzeler tam ölmesin biraz diri kalsın.
Yanına ister TÜRK usulü ister Çin usulü pilav.
Videolusu instagram sayfamda var @goksum27 de
