Köri Soslu Mantarlı Makarna

İstenilen herhangi bir çeşit makarnamızı bir güzel haşlayalım pişme kıvamını size bırakıyorum ki herkes nasıl seviyorsa o ayarda haşlasın

Haşlanan makarnamızın üzerine soğuk su çekip iyice suyunu süzüp bir köşede bekletelim.

Biz de sosunu hazırlayalım.

Bunun için de tavaya sıvı yağ veya tereyağını alıp biraz ısındıktan sonra köri baharatı ve tuzunu ilave edelim.

4-5 dk. kadar kavuralım, üzerine ince ince doğradığımız mantarları ilave edelim ve kavuralım.

Makarnanın üzerine sosu dökelim.

İsteğe bağlı olarak rendelenmiş kaşar peyniri ve kuru fesleğen serperek servis edebilirsiniz 👌