Kolay Baklava Tarifi
ŞERBETİ İÇİN:
- 1 Lt. Su
- 1 Kg. Toz Şeker
- 1/2 Limon Suyu
HAMUR İÇİN:
- 2 Adet Yumurta ( 75 Gr. Eritilmiş Tereyağ)
- 1 Çay Bardağı Sıvıyağ
- 1 Su Bardağı Yoğurt
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Yemek Kaşığı Sirke
- 1 1/2 Kaşık Limon Suyu
- 1 Çimdik Tuz
- Alabildiği Kadar Un
ÜZERİ İÇİN:
- 250 Gr. Tereyağı (Veya Margarin) Eritilip Ilık Dökülecek
- 1.5 Su Bardağı Sıvıyağ (Az Gelirse 1/2 Su Bardağı Sıvı Yağı Daha Ekleyebilirsiniz.).
AÇMAK İÇİN:
- 750 Gr. Nişasta
ARA KATLAR İÇİN:
- Ceviz (250-300 Gr.)
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kolay Baklava Tarifi için ilk önce şerbeti ocağa koyup 25 dk. kaynatıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
Hamur için malzemeler ile oldukça yumuşak bir hamur tutup 10 dk. dinlendiriyoruz ve 4 bezeye bölüyoruz.
Merdane ile hamurumuzu açıyoruz ve üzerine bolca nişasta döküyoruz.
Hamurumuz nişastadan görünmeyecek ve katlıyoruz.
İlk önce bir ucunu ortaya getirin, nişasta dökün, sonra diğer ucunu onun üstüne getirin nişasta dökün ve kenarları katlayın.
Sonra tekrar 4 ucunu zarf gibi yapıp bir kenara koyuyoruz.
Diğer hamurlamızı da aynı şekilde yapıyoruz 🤗🤗🌹🌹
İlk yaptığımız bezeyi alıp tepsi büyüklüğünde açıyoruz, merdane ile tepsimize yerleştiriyoruz.
Arasına ceviz döküp hazırladığımız hamuru istediğimiz gibi kesiyoruz.
Üzerine yağımızı döküp 180 derecede 50-60 dk. arası pişiriyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
Püf Noktası: hem şerbet hem baklava soğuk olacak.
Şerbetini döktükten sonra oda ısısında kapağını kapatıp şerbetini çekmesini bekliyoruz ♥️ ♥️ 😍😍
Afiyet olsun..
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
