Kolace (Lor Peynir Ve Elmalı Kurabiye)
HAMURU:
- 5 Su Bardağı Un
- 1 Paket Margarin
- 1 Paket Yaş Maya
- 6 Çorba Kaşığı Süt
- 6 Çorba Kaşığı Şeker
- 1 Yumurta Sarısı
- 1 Çay Kaşığı Tuz
ÜSTÜNE:
- 1 Elma Rendesi
- 1 Çay Kaşığı Tarçın
- 1 Çay Bardağı Lor Peyniri
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kolace (Lor Peynir Ve Elmalı Kurabiye) Tarif için mayayı şekerli suda eritelim.
Sonra tüm hamur malzemesini karıştırıp yumuşak bir hamur elde edelim.
Biraz bekletip mayalanmasını sağlayalım (yaklaşık 30 dakika).
Diğer tarafta elmaları yıkayıp soyduktan sonra rendeleyelim ve tarçınla karıştıralım.
Hamurdan ufak toplar koparıp ortasını elimizle bastırarak çukurlaştıralım.
Bu çukurlara arzumuza göre elma rendesi veya sadece lor peyniri ya da elma ve lor karışımı koyalım.
Hazırlanan kurabiyeleri yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye sıralayalım.
150 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15 dakika pişirelim.
Fırından aldıktan sonra arzuya göre üzerine pudra şekeri serpebiliriz.
Kolace (Lor Peynir Ve Elmalı Kurabiye) hazır.
Afiyet olsun.
