Kokoreç

MALZEMELER:

  • 1 Kg Kokoreç
  • 5 Adet Sivri Biber
  • 4 Adet Domates
  • 3 Tatlı Kaşığı Kekik
  • 2 Tatlı Kaşığı Pul Biber
  • 2 Tatlı Kaşığı Tuz

HAZIRLANIŞI:

Kokoreç Tarifi için,

İlk olarak kokoreç doğranır ve güzelce yıkanır temizliğinden emin olunur 👍

Daha sonra süzülen kokoreç genişçe bir tava veya tencereye alınır ilk olarak ağzı kapalı olur ama suyunu bıraktıktan sonra ağzı açık şekilde kısık ateşte pişirilir.

Şuna dikkat çekmek istiyorum kokoreç pişerken hiç yağ koymuyoruz kendi yağı yeterli geliyor.  

Daha sonra ince ince doğranmış biberler ilave edilir.  

Biraz piştikten sonra küçük küçük doğranır domates de ilave edilir ve pişirilir baharatları da ilave edilir ve piştiğinden emin olunca altı kapatılır.

Ekmek arasına koyup kekik ilave ederek sıcak sıcak servis edebilirsiniz.

Kokoreç hazır.

Afiyetler olsun

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 230 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Lezzetli Sofralar
3 ay önce

elinize sağlık

ALev türkeN   ツ
3 ay önce

teşekkürler :))

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (4)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim