Köfteli Patlıcan (Beli Kırık)

MALZEMELER:

  • 4 Patlıcan
  • 350-400 Gr Kıyma
  • 1 Yumurta
  • 1 Çay Bardağı Galeta Unu
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon
  • 1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası

ÜZERİ İÇİN:

  • 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
  • 2 Domates
  • 4 Yeşil Biber
  • 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
  • 1,5-2 Su Bardağı Su

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Köfteli Patlıcan (Beli Kırık) tarifi için patlıcanların en altını kesmeden verev şekilde 5-6 dilim yapıyoruz 

Köfte malzemelerini karıştırıp hazırladığımız köfteden aralarına yerleştiriyoruz, tereyağını fındık büyüklüğünde doğrayıp patlıcanlara serpiştiriyoruz.

Fırına dayanıklı bir tepsiye yerleştirip aralara domates biber yerleştiriyoruz, üzerine yağlı kağıt ve folyo örtüp 25 dakika kadar 200 derecede pişiriyoruz.

Sonra yağlı kağıt ve folyoyu çıkarıp kaynattığımız salçalı suyu üzerine döküyoruz ve tekrar fırına veriyoruz üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

Köfteli Patlıcan (Beli Kırık) hazır. 

VİDEO:

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 310 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Deniz
Deniz 5 yıl önce

ellerinize sağlık

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (7)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim