Köfteli Nohutlu Yoğurt Çorbası

MALZEMELER:

  • 200 Gr. Kıyma
  • 1 Küçük Kuru Soğan
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 Turam Maydanoz (Çok İnce Doğranmış)
  • 1 Adet Yumurta
  • 1 Çay Bardağı Kadar Haşlanmış Nohut
  • 1 Kase Süzme Yoğurt
  • 2 Diş Sarımsak
  • 1 Adet Yumurta
  • 1 Yemek Kaşığı Un
  • Tuz

ÜZERİ İÇİN:

  • 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
  • Nane
  • Kırmızı Toz Biber

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Köfteli Nohutlu Yoğurt Çorbası Tarifi için,

Önce hazırda köftemiz yoksa köfte malzemelerini karıştırıp küçük küçük yuvarlak şekilde sıkın. 

Hafif un Serpil’i tepsiye sıralayın ve bulayın. Sonra kaynar suya koyup pişirin. 

Diğer taraftan tencereye yoğurdu, sarımsağı, unu ve yumurtayı koyun suyunu da ekleyip (yaklaşık 5-6 bardak kadar) 

İyice çırparak pişirin. 

Tuzunu da ekleyin sonra da pişmiş ve düzülmüş köfteyi haşlanmış nohudu çorbamızın içine katın bi 5 dk. kadar daha pişsin. 

En son 1 yemek kaşığı kadar tereyağını küçük bi cezvede eritin içine nane ve kırmızı toz biber koyun ve çorbayı bitirmiş olun 😉

Not: malzeme olarak yoğurt yerine varsa lor da olurama lor tuzlu olacağı için ekstra tuz kullanmayın.

Not: çok sulu olmasın diye ben bazen sadece yumurtanın beyazını kullanıyorum.

Püf noktası: 1 adet kuru soğan rondodan geçmiş ya da çok ince doğranmış ve suyu sıkılmış olarak kullanılmalıdır.

Köfteli Nohutlu Yoğurt Çorbası hazır.

Afiyet bal şeker olsun ❤️

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 238 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim