Köfteli Brüksel Lahanası
MALZEMELER:
- 25-26 Adet Brüksel Lahanası
KÖFTESİ İÇİN:
- 300 Gr Kıyma
- 1 Adet Soğan
- 1 Yumurta
- 1 Kahve Fincanı Galeta Unu
- Tuz Karabiber Kimyon
ÜZERİ İÇİN:
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
- 3-4 Diş Sarımsak
- Tuz Karabiber
- 1,5 Su Bardağı Su
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Köfteli Brüksel Lahanası tarifi için önce brüksel lahanalarının dış kabuklarını ayıklayıp yıkayıp ikiye bölüyoruz.
Köfte malzemelerini karıştırıp köftemizi hazırlıyoruz.
Lahanaların aralarına köfteleri yerleştiriyoruz, fırına dayanıklı bir kaba diziyoruz.
Ayrı bir tavada tereyağını eritip içine salçayı ilave edip 1,5 bardak su ilave ediyoruz. Kaynamaya başlayınca tuzunu karabiberini ilave edip brüksel lahanalarının üzerine döküyoruz ve 180 derecede pişiriyoruz.
Köfteli Brüksel Lahanası servise hazır.
Afiyet olsun.
