Kızartma Sarıkanat Tarifi

Kızartma Sarıkanat Tarifi için önce balıklarımızı ayıklıyoruz ya da balıkçımıza ayıklatıyoruz. 

İçini dışını yıkadıktan sonra süzgece alıp bir müddet süzülmelerini bekliyoruz. 

Süzülen balıklarımızı tuzluyoruz, bu arada tavaya sıvı yağımızı koyuyoruz, kızmasını bekliyoruz. 

Tuzladığımız balıklarımızı mısır ununa buluyoruz ve kızgın yağda arkalı önlü kızartıyoruz. 

Salatayla ve kuru soğanla servis yapıyoruz 

Kızartma Sarıkanat hazır.

***mısır unu yerine normal un da kullanabiliriz. Mısır unuyla daha çıtır çıtır oluyor***