Kızarmış Peynir Topları
MALZEMELER:
- 2 Adet Yumurtanın Akı
- 100 Gr Beyaz Peynir
- Tuz, Karabiber
- 2 Yemek Kaşığı Galeta Unu
- Sıvı Yağ Kızartmak İçin
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kızartılmış peynir topu yparken derin bir kapta yumurta aklarını tuz ve karabiber ile birlikte çırpalım.(tuz ve karabiber ağız tadınıza göre miktarını ayarlayabilirsiniz). İçine rendelenmiş peynir ekleyerek karıştıralım. Bu arada tavda yağı kızdıralım. Hazırladığımız peynirli karışımda ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elimizle yuvarlayalım. Hazırladığımız yuvarlak toplarını galeta ununa bulayıp kızgın yağa bırakalım, tavayı sallayarak her tarafı eşit şekilde kızarana dek pişirelim. Kızarmış topları kağıt havlu üzerine alarak fazla yağı aldırdıktan sonra servis tabağına aldığımız kızarmış peynir toplarının üzerine kıyılmış maydanoz serperek ikram edebileceğimiz gibi ketcap veya mayonez eşliğinde de servis edebiliriz.
Afiyet olsun.
