Kıymalı Tepsi Böreği Tarifi

Kıymalı tepsi böreği tarifi için öncelikle iç harçımızı hazırlayalım. Bir tencereye 200 gr. kıyma ve 2 yemek kaşığı zeytinyağı koyup kavuralım. 

Daha sonra 1 adet ince doğranmış soğanı da ekleyip kavurmaya devam edelim. Kavrulunca ocaktan alalım. 

Fırın tepsimizi sıvı yağ ile yağlayalım. Bir yandan da sosumuzu hazırlayalım. 

Bir kaba 1 bardak süt, 1 bardak sıvı yağ ve 1 yumurta kırılıp çırpılır. 

Yağladığımız fırın tepsimize 1 adet yufkayı serpelim. Üzerine sos döküp kıymalı harçtan yayalım ve diğer yufkamızı serelim. 

Üzerine sos döküp tekrar kıymalı harçtan yayalım. Bu işlemi yufkalar bitene kadar yapalım. .

Son yufkamızı da tepsimize serelim, üzerine kalan sosumuzu dökelim. 

Susam çörek otu serpip 180° fırında 40 dk. pişirelim. 

Kıymalı Tepsi Böreği servise hazır.

Afiyet olsun 😋