Kıymalı Pırasalı Boşnak Böreği

Kıymalı Pırasalı Boşnak Böreği tarifi için iç malzeme konularak klasik bir börek içi hazırlanır. 

Hamur malzemeleri ile sert olmayan bir hamur yoğurularak 30 dakika dinlendirilir. 

Daha sonra hamurdan 4 beze yapılır.

Tabak büyüklüğünde açılarak tereyağı sürülür. Bir kenara alınır.

İlk hamurdan başlayarak masaya serilmiş temiz bir bez üzerinde elle çekiştirilerek arasıra yağlanarak hamur incecik açılır. 

Püf noktası: yufkalar incecik olmalı örtünün deseni görülmelidir yufkada yırtılmalar olabilir önemli değildir.

İç malzeme konularak rulo yapılır. 

Tepsisine  ortasından başlayarak kol böreği şekli verilir. 

Bittikten sonra üzerine tereyağı sürülerek 180C° fırında nar gibi kızartılır. 

Kıymalı Pırasalı Boşnak Böreği hazır.

Afiyet olsun.