Kıymalı Pırasalı Boşnak Böreği

HAMUR MALZEMELERİ:

  • 1 Kilo Un
  • 2 Tatlı Kaşığı Tuz
  • Aldığı Kadar Ilık Su

İÇ MALZEMELER:

  • 2 Adet Soğan
  • 5 Adet Pırasa
  • 300 Gram Kıyma
  • 2 Adet Rendelenmiş Patates
  • Tuz
  • Karabiber

HAMURU AÇMAK İÇİN:

  • 200 Gram Tereyağ

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

RESİMLİ ANLATIM :

Kıymalı Pırasalı Boşnak Böreği tarifi için iç malzeme konularak klasik bir börek içi hazırlanır. 

Hamur malzemeleri ile sert olmayan bir hamur yoğurularak 30 dakika dinlendirilir. 

Daha sonra hamurdan 4 beze yapılır.

Tabak büyüklüğünde açılarak tereyağı sürülür. Bir kenara alınır.

İlk hamurdan başlayarak masaya serilmiş temiz bir bez üzerinde elle çekiştirilerek arasıra yağlanarak hamur incecik açılır. 

Püf noktası: yufkalar incecik olmalı örtünün deseni görülmelidir yufkada yırtılmalar olabilir önemli değildir.

İç malzeme konularak rulo yapılır. 

Tepsisine  ortasından başlayarak kol böreği şekli verilir. 

Bittikten sonra üzerine tereyağı sürülerek 180C° fırında nar gibi kızartılır. 

Kıymalı Pırasalı Boşnak Böreği hazır.

Afiyet olsun.

Kıymalı Pırasalı Boşnak Böreği in it
Kıymalı Pırasalı Boşnak Böreği in it
Kıymalı Pırasalı Boşnak Böreği in it
Kıymalı Pırasalı Boşnak Böreği in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 520 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Mehtap
Mehtap 4 yıl önce

elinize sağlık

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (7)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim