Kıymalı Patatesli Leziz Börek

Kıymalı Patatesli Börek Tarifi için,

Öncelikle patatesler haşlanır ve soyulur.

Daha sonra 1 adet soğan tavaya alınır.

2 yemek kaşığı zeytinyağı ile kavrulur ardından 200 gr. Kıyma da eklenir ve kavrulmaya devam edilir.

Kavrulduktan sonra haşlanmış patates karıştırılır ve 1 tatlı kaşığı tuz eklenir.

Sosu için 1 bardak süt ve 1/2 bardak sıvı yağ karıştırılır.

Yufkalar 8 parçaya bölünür ve sostan ekleyip iç harçından koyup sarılır.

Sarılan börekler önce yumurta akına sonra da galeta ununa batırıp yağlanmış tepsiye dizilir 180 °c fırında pişirilir.

Sıcak servis edelim.

Kıymalı Patatesli Börek hazır.

Afiyet olsun 😋