Kıymalı Lazanya Tarifi
MALZEMELER:
- 12 Yaprak Lazanya
- Haşlamak İçin 2 Lt. Su
KIYMALI SOS İÇİN:
- 2 Adet Orta Boy Soğan
- 1/2 Kavanoz Domates Sosu (Kış İçin Hazırlamıştım Ben Onu Kullandım)
- 2 Yemek Kaşığı Domates Salçası
- 2 Yemek Kaşığı Biber Salçası
- 2 Çay Bardağı Kaynar Su
- 300 Gr. Kadar Kıyma
- 1 Çay Kaşığı Tuz
- 1 Çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- 1 Çay Kaşığı Kimyon
BEŞAMEL SOS İÇİN:
- 2 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 1 Dolu Yemek Kaşığı Un
- 3 Su Bardağı Süt
- 1 Çay Kaşığından Az Karabiber
- 1 Çay Kaşığından Az Tuz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kıymalı lazanya tarifi;
Önce iç harcını yapalım. Bunun için önce soğanı yemeklik doğrayıp 3-4 yemek kaşığı sıvı yağda kavurun.
Üzerine sarımsak, tuz, toz biber ve salça ilavesi yapıp kavurmaya devam edin.
Kıymayı ekleyin, kendi suyunu salıp çekene kadar pişirin, domatesi ekleyin 👍
Beşamel sos için tereyağını alıp eritin, üzerine unu ilave edin kokusu çıkana kadar kavurun.
Üzerine sütünü, tuzunu ve karabiberi ekleyin.
Kıvamı elde ettikten sonra beşamel sos da hazır.
Lazanyaları tuzlu suda 5-7 dk. kadar haşlayın.
Uygun boyuttaki bir borcama önce beşamel sos yayın, üzerine haşlanmış lazanyaları dizin.
Üzerine tekrar beşamel sos, kıymalı harç lazanya şeklinde ilerleyin.
En üst kısma sadece beşamel sos yayıp üzerine bol kaşar peyniri rendesi serpip 180 °C fırında 30 dk. kadar pişirin 👌
Kıymalı Lazanya Tarifi hazır...
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
