Kıymalı Kapuska Yemeği Tarifi
(1 oy, puan: 4.00)
255
2
0
2
35 dk.
6
MALZEMELER:
- Küçük Beyaz Lahana
- 1 Adet Kuru Soğan
- 1 Adet Domates
- 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
- 1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası
- 4 Yemek Kaşığı Sıvıyağ
- Mandalina Büyüklüğünde Kıyma
- 1 Yemek Kaşığı Pirinç
- Sıvıyağ Tuz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kıymalı kapuska yapmak için öncelikle beyaz lahanayı ince ince doğruyoruz
Bir kuru soğanı küp doğruyoruz ve sıvıyağ koyduğumuz tencerede yumuşayıncaya kadar kavuruyoruz, üzerine kıymayı alıp suyunu çekene kadar kavuruyoruz
1 domatesi küp doğruyoruz ve tencereye alıyoruz
Biber salçası ve domates salçası ilave ediyoruz
Yıkadığımız lahanayı tencereye alıyoruz
Tencerenin kapağını kapatıp lahana biraz yumuşayınca pirinç ve suyunu ilave kısık ateşte pişiriyoruz
Pişen yemeği servis tabağına alıyoruz
Üzerine pul biber serpip servis yapıyoruz
Kıymalı kapuska yemeği hazır
Afiyet olsun 😋