Kıymalı Ali Nazik Tarifi

Kıymalı Ali Nazik Tarifi için,

Közlenmiş patlıcanların üzerine karabiber ve tuzu döküp ince ince kıyalım 🍆

Tavada tereyağı ısıtıp içine kıydığımız patlıcanları koyalım ve bir iki karıştırdıktan sonra ocağın altını kapatalım.

Ayrı bir tavada sıvı yağı kızdırıp kıymayı baharatları ve tuzu döküp kavuralım.

Yoğurdun içine rendelenmiş sarımsakları ve patlıcanları döküp harmanladıktan sonra servis tabağına yayarak dökelim. 

Üzerine kıymalı harcı dökerek afiyetle yiyebilirsiniz 👌👍🍴😋

Not: donduruca olan közlenmiş patlıcanları kullandım sizin hazırda yoksa ocakta közleyip yapabilirsiniz.

Kıymalı Ali Nazik hazır.

Afiyet olsun!