Kıtırlı Patlıcan Salatası

SALATA İÇİN:

  • 1 Adet Közlenmiş Bostan Patlıcan
  • 1 Kase Süzme Yoğurt
  • 1 Çay Kaysı Tuz
  • 1 Diş Sarımsak
  • 1 Tutam Dereotu
  • Toz Biber
  • Zeytinyağ

KITIRLAR İÇİN:

  • 100 Gr. Un
  • 50 Gr. Su
  • 1 Fiske Tuz

HAZIRLANIŞI:

Kıtırlı Patlıcan Salatası tarifi için önce patlıcanı közleyip soğutuyoruz. 

Soyduktan sonra bir kasede sarımsağı dövüp yoğurt ile karıştırıyoruz. 

Dereotunu ince ince kıyıp yoğurda ekliyoruz. 

Patlıcanı da bu karışma dahil edip soğuması için dolaba alıyoruz. 

Gelelim kıtır kısma: Un su ve tuz ile kulak memesi kıvamında gözleme hamuru gibi bir hamur yapıp dört parçaya bölüyoruz. 

Her bir parçayı silindir haline getirip bir parmak kalınlığında keserek minicik bezeler yapıyoruz. 

Yaptığımız bezeleri merdane ile fazla un kullanmadan açıyoruz. 

Açtığımız minik hamurları bardak ile kesiyoruz. Daire şekline gelen hamurları iki ucunu birleştirerek görseldeki şekli veriyoruz. 

180 derece önceden ısıtılmış fırında fazla kızartmadan pişiriyoruz.

Kıtırlı Patlıcan Salatası hazır.

Afiyet olsun...

Kıtırlı Patlıcan Salatası in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 126 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim