Kırmızı Pancarlı Çorba

MALZEMELER:

  • 2 Tane Orta Boy Kırmızı Pancar
  • 1 Tane Orta Boy Patates
  • 1 Tane Havuç
  • 1 Tane Kuru Soğan
  • 1 Kahve Fincanı Kadar Kırmızı Mercimek
  • 2 Yemek Kaşığı Tereyeğı
  • 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
  • Tuz

HAZIRLANIŞI:

Kırmızı Pancarlı Çorba tarifi için tenceremize tereyağımızı ve zeytinyağını koyup altını açıyoruz. 

Kabuklarını soyup küp küp doğradığımız havucu koyup kavuruyoruz, hemen ardından yine kabuğu soyulmuş ve küp küp doğranmış kırmızı pancarları, kuru soğanı patatesi ve sonra yıkanmış pirinçleri koyup kavurmaya devam ediyoruz. 

Kavrulmuş sebzelerimizin üzerine yaklaşık 1 litre kadar su ekleyip sebzeler iyice yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.

Pişen sebzeleri blendırdan pürüzsüz oluncaya kadar geçiriyoruz.

Eğer suyu az geldiyse üzerine sıcak su ekleyip 5 dk kadar daha pişiriyoruz.

En son tuzunu da ekleyip altını kapatıyoruz.

Afiyet bal şeker olsun 😊

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 170 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim